홈베이킹4 초보자를 위한 홈 베이킹: 쿠키, 머핀, 스콘 만들기 홈 카페에서 커피 한 잔과 함께 디저트를 즐기는 것, 정말 행복한 시간이죠?특히 직접 만든 디저트라면 그 즐거움은 배가될 거예요.오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 쿠키, 머핀, 스콘 레시피를소개해 드릴게요! ☕🍪1. 바삭바삭 초코칩 쿠키 만들기✔ 준비 재료 (약 12개 분량)버터 120g설탕 100g계란 1개박력분 200g베이킹파우더 1작은술초코칩 100g✔ 만드는 방법버터와 설탕 섞기실온의 버터와 설탕을 섞어 크림 상태로 만드세요.계란 넣기계란을 추가하고 골고루 섞습니다.가루 재료 섞기박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 반죽에 섞으세요.초코칩 추가초코칩을 넣고 섞어 동글동글하게 모양을 만듭니다.굽기180°C로 예열한 오븐에서 12~15분간 구우면 완성!✔ 맛있게 즐기기바삭하면서도 달콤한 초코칩 쿠.. 2025. 1. 24. 홈 카페 운영에 필요한 월간 예산 관리법 홈 카페를 운영하면서 효율적으로 예산을 관리하는 방법을 알면더 즐겁고 알뜰하게 커피를 즐길 수 있어요!오늘은 홈 카페 운영에 필요한 월간 예산 관리법을 소개할게요.한정된 예산 안에서도 풍성한 홈 카페를 운영해 보세요. ☕✨1. 월간 예산 항목 나누기✔ 필수 지출 항목원두 구매비: 원두는 매달 필요한 필수품이에요.예: 1kg 기준 2~5만 원소모품 비용: 필터, 설탕, 시럽, 우유 등소모품은 한 달에 약 1~3만 원 정도 소요돼요.✔ 추가 지출 항목디저트 재료비: 홈 베이킹이나 디저트를 추가로 즐길 경우.장비 유지비: 커피머신 관리 및 세척 용품 구입 비용.2. 원두와 소모품 예산 관리✔ 원두 구매 팁소량 구매: 신선도를 위해 적은 양을 자주 구매하세요.구독 서비스 활용: 매달 정기적으로 원두를 배송받는구.. 2025. 1. 24. 홈 카페에서 쉽게 만드는 디저트 레시피 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트가 있다면,홈 카페의 매력이 더욱 배가되겠죠?오늘은 초보자도 쉽게 만들 수 있는디저트 레시피 3가지를 소개해 드릴게요.직접 만들어 커피와 함께 완벽한 티타임을 즐겨보세요! ☕🍪1. 바삭한 초코칩 쿠키✔ 준비 재료버터 120g설탕 100g계란 1개박력분 200g베이킹파우더 1작은술초코칩 100g✔ 만드는 방법재료 섞기버터와 설탕을 섞어 크림 상태로 만들고, 계란을 추가해 잘 섞어주세요.가루 재료 넣기박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 섞어 반죽을 완성합니다.초코칩 추가초코칩을 넣어 골고루 섞고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 나눠주세요.굽기180°C로 예열한 오븐에서 12~15분간 구워주면 완성!✔ 커피와의 조화진한 아메리카노와 환상적인 조화를 이룬답니다.2. 부드러운 바닐라 카.. 2025. 1. 15. 홈 카페에 어울리는 디저트 레시피 3가지 (쿠키, 케이크, 스콘) 커피 한 잔과 함께 곁들일 디저트가 있다면,집에서 카페를 즐기는 기분이 배가 되죠.특히 간단한 재료와 손쉬운 방법으로 만든 디저트는특별한 날은 물론 평범한 일상도 행복하게 만들어 줍니다.오늘은 홈 카페를 완성시킬 3가지 디저트 레시피를 소개할게요.쿠키, 케이크, 스콘으로 구성된 메뉴는커피와 함께라면 누구나 좋아할 완벽한 조합이랍니다. 🍪☕✨1. 초코칩 쿠키: 바삭한 달콤함✔ 재료 (약 20개 기준)버터 150g (실온)설탕 120g갈색 설탕 120g달걀 1개바닐라 익스트랙 1작은술중력분 300g베이킹 소다 1작은술초코칩 150g✔ 만드는 법버터와 설탕 섞기실온 버터와 설탕, 갈색 설탕을 크림처럼 부드러워질 때까지 섞어주세요.달걀과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.가루 넣기중력분과 베이킹 소다를 체.. 2024. 12. 31. 이전 1 다음
