커피와 함께 즐길 수 있는 디저트가 있다면,
홈 카페의 매력이 더욱 배가되겠죠?
오늘은 초보자도 쉽게 만들 수 있는
디저트 레시피 3가지를 소개해 드릴게요.
직접 만들어 커피와 함께 완벽한 티타임을 즐겨보세요! ☕🍪
1. 바삭한 초코칩 쿠키
✔ 준비 재료
- 버터 120g
- 설탕 100g
- 계란 1개
- 박력분 200g
- 베이킹파우더 1작은술
- 초코칩 100g
✔ 만드는 방법
- 재료 섞기
- 버터와 설탕을 섞어 크림 상태로 만들고, 계란을 추가해 잘 섞어주세요.
- 가루 재료 넣기
- 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 섞어 반죽을 완성합니다.
- 초코칩 추가
- 초코칩을 넣어 골고루 섞고, 반죽을 먹기 좋은 크기로 나눠주세요.
- 굽기
- 180°C로 예열한 오븐에서 12~15분간 구워주면 완성!
✔ 커피와의 조화
- 진한 아메리카노와 환상적인 조화를 이룬답니다.
2. 부드러운 바닐라 카스텔라
✔ 준비 재료
- 달걀 4개
- 설탕 80g
- 박력분 100g
- 우유 30ml
- 바닐라 익스트랙 1작은술
✔ 만드는 방법
- 달걀 휘핑하기
- 달걀과 설탕을 볼에 넣고 거품기로 풍성한 거품을 낼 때까지 휘핑합니다.
- 가루 재료 섞기
- 체에 친 박력분을 넣어 섞고, 우유와 바닐라 익스트랙을 넣어줍니다.
- 반죽 굽기
- 틀에 반죽을 넣고 170°C로 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요.
- 식히기
- 구워진 카스텔라를 식힌 후 잘라서 서빙합니다.
✔ 커피와의 조화
- 라떼와 함께 즐기면 부드러운 디저트 타임을 완성할 수 있어요.
3. 새콤달콤 레몬 머핀
✔ 준비 재료
- 버터 100g
- 설탕 100g
- 계란 2개
- 박력분 150g
- 베이킹파우더 1작은술
- 레몬즙 2큰술
- 레몬 껍질 간 것 약간
✔ 만드는 방법
- 버터 크림화
- 버터와 설탕을 크림 상태로 만들고, 계란을 하나씩 넣으며 섞어줍니다.
- 가루 재료 섞기
- 박력분, 베이킹파우더를 체에 쳐서 섞은 뒤, 레몬즙과 껍질을 추가합니다.
- 머핀 틀에 넣기
- 반죽을 머핀 틀에 넣고, 180°C에서 20~25분간 구워주세요.
- 완성
- 구워진 머핀을 식힌 후 데코로 슈가 파우더를 뿌려도 좋아요.
✔ 커피와의 조화
- 레몬 머핀의 상큼함은 콜드브루와 특히 잘 어울립니다.
마무리
커피 한 잔과 함께 디저트를 곁들여보세요.
단순한 티타임이 아닌,
소소하지만 특별한 시간을 보낼 수 있을 거예요.
오늘 소개한 디저트로
여러분의 홈 카페를 한층 더 풍성하게 만들어 보세요! ☕✨