핸드드립커피3 초보자를 위한 핸드드립 커피 추출 실수와 해결 방법 핸드드립 커피는 향과 맛을 세밀하게 즐길 수 있는 추출 방식이죠.하지만 처음 시작할 땐 실수하기 쉬운 부분이 많아요.오늘은 핸드드립 커피 추출 시 흔히 하는 실수와 해결 방법을알려드릴게요! 초보자도 자신감 있게 도전할 수 있어요. ☕✨1. 물 온도가 너무 높거나 낮은 경우✔ 실수물이 너무 뜨거우면 커피가 쓴맛이 강해지고,너무 차가우면 추출이 제대로 되지 않아요.✔ 해결 방법적정 온도: 90~96°C끓인 물을 약 30초 정도 식힌 뒤 사용하세요.물 온도계가 있다면 정확한 온도를 맞추는 데 도움이 됩니다.2. 원두 분쇄도가 맞지 않는 경우✔ 실수원두를 너무 곱게 갈면 커피가 과추출되어 텁텁하고,너무 굵게 갈면 싱거운 맛이 날 수 있어요.✔ 해결 방법적정 분쇄도핸드드립은 설탕 알갱이 정도의 중간 굵기가 적합해.. 2025. 1. 18. 여름 필수템! 홈메이드 아이스 아메리카노 만드는 법 여름이 되면 시원한 아이스 아메리카노 한 잔이 간절해지죠?카페에 갈 필요 없이, 집에서도 손쉽게 아이스 아메리카노를 만들 수 있답니다.오늘은 에스프레소 머신, 핸드드립, 콜드브루 등 다양한 방법을 통해입맛에 맞는 홈메이드 아이스 아메리카노를 만드는 법을 소개할게요.1. 에스프레소로 만드는 정통 아이스 아메리카노가장 기본적이면서도 고급스러운 방법이에요.에스프레소의 진한 맛이 얼음과 물을 만나 더욱 깔끔해져요.✔ 준비물에스프레소 머신원두 (에스프레소용)차가운 물 150ml얼음 적당량✔ 만드는 법에스프레소 머신으로 약 30ml의 에스프레소를 추출하세요.유리잔에 얼음을 가득 채우고, 에스프레소를 부으세요.차가운 물을 부어 완성합니다.✔ 팁에스프레소를 뜨겁게 추출한 뒤 바로 얼음에 부으면 향이 살아나요.물의 양을.. 2024. 12. 31. 핸드드립 커피 기초 배우기: 도구와 사용법 커피를 좋아하는 사람들에게 핸드드립 커피는 특별한 매력을 줘요.직접 손으로 내리는 커피는 과정 자체가 하나의 힐링이고,원두의 풍미를 가장 잘 살릴 수 있는 방법이기도 해요.오늘은 핸드드립 커피를 처음 시작하려는 분들을 위해핸드드립에 필요한 도구와 기본적인 사용법을 자세히 알려드릴게요.한번 배우면 집에서도 카페 못지않은 커피를 즐길 수 있답니다! ☕1. 핸드드립 커피를 위한 필수 도구핸드드립을 시작하기 위해 필요한 도구는 많지 않아요.하지만 각각의 도구가 커피의 맛과 질을 크게 좌우하니 꼼꼼히 준비하는 게 중요해요.✔ 드리퍼핸드드립의 핵심 도구인 드리퍼는 물을 부어 커피를 추출하는 역할을 해요.재질: 세라믹, 플라스틱, 스테인리스 등 다양한 재질이 있어요.초보자라면 플라스틱 드리퍼가 가벼워서 사용하기 좋아.. 2024. 12. 19. 이전 1 다음
