커피추출팁1 초보자를 위한 핸드드립 커피 추출 실수와 해결 방법 핸드드립 커피는 향과 맛을 세밀하게 즐길 수 있는 추출 방식이죠.하지만 처음 시작할 땐 실수하기 쉬운 부분이 많아요.오늘은 핸드드립 커피 추출 시 흔히 하는 실수와 해결 방법을알려드릴게요! 초보자도 자신감 있게 도전할 수 있어요. ☕✨1. 물 온도가 너무 높거나 낮은 경우✔ 실수물이 너무 뜨거우면 커피가 쓴맛이 강해지고,너무 차가우면 추출이 제대로 되지 않아요.✔ 해결 방법적정 온도: 90~96°C끓인 물을 약 30초 정도 식힌 뒤 사용하세요.물 온도계가 있다면 정확한 온도를 맞추는 데 도움이 됩니다.2. 원두 분쇄도가 맞지 않는 경우✔ 실수원두를 너무 곱게 갈면 커피가 과추출되어 텁텁하고,너무 굵게 갈면 싱거운 맛이 날 수 있어요.✔ 해결 방법적정 분쇄도핸드드립은 설탕 알갱이 정도의 중간 굵기가 적합해.. 2025. 1. 18. 이전 1 다음
