커피신선도1 원두 보관법과 신선도 유지 꿀팁 커피의 맛과 향을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나는 원두의 신선도예요.아무리 좋은 원두라도 보관이 잘못되면 금세 풍미를 잃게 되죠.오늘은 커피 애호가라면 꼭 알아야 할 원두 보관법과 신선도 유지 꿀팁을 소개해 드릴게요! ☕✨ 1. 원두의 적정 보관 조건✔ 빛, 공기, 습기를 피하세요빛: 햇빛은 원두의 산패를 빠르게 진행시켜요.공기: 산소와 접촉하면 원두의 신선도가 떨어집니다.습기: 습기가 많으면 원두가 눅눅해지고 곰팡이가 생길 수 있어요.✔ 최적의 보관 환경온도: 서늘한 곳 (15~20°C)습도: 40~60%장소: 직사광선이 닿지 않는 밀폐된 공간2. 원두 보관 방법✔ 밀폐 용기 사용하기공기를 차단하는 밀폐 용기에 원두를 보관하세요.진공 밀폐 용기를 사용하면 산소 접촉을 최소화할 수 있어요.✔ 소량씩.. 2025. 1. 10. 이전 1 다음
