바리스타팁1 바리스타가 알려주는 커피 맛있게 내리는 법 커피를 마시는 즐거움은 단순히 카페인만이 아니라,그 향기와 풍미, 그리고 정성스러운 추출 과정에서 비롯돼요.오늘은 바리스타처럼 커피를 맛있게 내리는 팁을 알려드릴게요.이제 집에서도 전문적인 커피 맛을 느낄 수 있답니다! ☕✨1. 신선한 원두가 기본이에요✔ 신선한 원두를 선택하세요원두는 로스팅 후 시간이 지날수록 풍미가 감소해요.로스팅 후 2주 이내의 원두를 사용하는 것이 가장 좋아요.✔ 원두 보관법밀폐 용기에 담아 직사광선이 없는 서늘한 곳에 보관하세요.냉동 보관은 피하고, 사용 전 필요한 만큼만 분쇄하세요.2. 물의 온도가 맛을 좌우해요✔ 적정 온도는 90 ~ 96℃물이 너무 뜨거우면 커피가 쓴맛이 강해지고,너무 차가우면 추출이 제대로 되지 않아요.물 온도계를 사용하면 정확한 온도를 맞추기 쉬워요.✔ .. 2025. 1. 8. 이전 1 다음
