커피를 더 깊이 즐기기 위해서는
종종 등장하는 커피 용어를 이해하는 것이 중요해요.
오늘은 홈 카페에서 자주 쓰이는 커피 용어를 쉽게 풀어 설명해 드릴게요.
이제 전문가처럼 커피를 즐길 준비되셨나요? ☕✨
1. 에스프레소 관련 용어
✔ 에스프레소 (Espresso)
- 고압으로 추출한 진한 커피.
- 커피의 기본이 되는 음료로, 크레마가 특징이에요.
✔ 크레마 (Crema)
- 에스프레소 표면에 형성되는 얇고 황금빛 거품.
- 신선한 원두와 제대로 된 추출 과정에서 만들어집니다.
✔ 더블 샷 (Double Shot)
- 일반적인 에스프레소 샷의 두 배 분량.
- 더 강한 커피를 즐기고 싶을 때 사용해요.
2. 추출 방식 관련 용어
✔ 드립 (Drip)
- 물이 원두를 통과하며 자연스럽게 추출되는 방식.
- 드립퍼와 필터를 사용하는 대표적인 추출법이에요.
✔ 푸어 오버 (Pour Over)
- 드립 커피의 일종으로, 물을 천천히 부어 커피를 추출하는 방식.
- 향미를 섬세하게 추출할 수 있어요.
✔ 프렌치 프레스 (French Press)
- 굵게 간 원두에 뜨거운 물을 붓고,
필터로 눌러 커피를 추출하는 간단한 방법.
3. 커피 원두와 맛 관련 용어
✔ 싱글 오리진 (Single Origin)
- 특정 지역에서 생산된 원두를 사용한 커피.
- 고유한 맛과 향이 특징입니다.
✔ 블렌드 (Blend)
- 두 가지 이상의 원두를 섞어 만든 커피.
- 다양한 맛을 균형 있게 즐길 수 있어요.
✔ 산미 (Acidity)
- 커피에서 느껴지는 상큼한 맛.
- 신맛이 강한 원두는 에티오피아나 케냐산이 많아요.
4. 우유와 커피 조합 관련 용어
✔ 라떼 (Latte)
- 에스프레소에 스팀 밀크를 더한 부드러운 커피.
- 라떼 아트로도 유명해요.
✔ 마키아토 (Macchiato)
- 에스프레소에 스팀 밀크나 거품을 살짝 올린 커피.
- 라떼보다 진한 맛을 원할 때 좋아요.
✔ 카푸치노 (Cappuccino)
- 에스프레소, 스팀 밀크, 우유 거품이 1:1:1로 구성된 커피.
- 우유 거품 위에 코코아 파우더를 뿌려 먹기도 해요.
5. 커피의 농도와 양 관련 용어
✔ 롱 블랙 (Long Black)
- 뜨거운 물에 에스프레소를 추가한 커피.
- 아메리카노와 비슷하지만 물 양이 적어요.
✔ 리스트레토 (Ristretto)
- 짧게 추출한 에스프레소로,
더 진하고 강렬한 맛이 특징입니다.
✔ 플랫 화이트 (Flat White)
- 라떼와 비슷하지만,
우유 거품을 최소화하고 스팀 밀크를 더 많이 사용한 커피.
마무리
커피 용어를 이해하면 홈 카페에서의 즐거움이 배가됩니다!
이제 카페에 가도 당황하지 않고,
더욱 세련되게 커피를 즐길 수 있을 거예요.
궁금한 용어가 있거나 추가적인 요청이 있으면 언제든 말씀해 주세요!
저희와 함께 커피의 세계를 탐험해 보세요. ☕✨