더운 여름철, 시원한 음료 한 잔은 필수죠.
그중에서도 아이스티는 상쾌하면서도
맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 최고의 선택이에요.
오늘은 간단한 재료와 방법으로
집에서도 손쉽게 만들 수 있는 아이스티 3가지 레시피를 소개할게요!
여름을 더 시원하게 만들어줄 레시피, 지금 시작합니다! 🍹🍋
1. 상큼한 클래식 레몬 아이스티
✔ 준비 재료 (1잔 기준)
- 홍차 티백: 1개
- 뜨거운 물: 200ml
- 설탕 또는 꿀: 1큰술 (취향에 따라 조절)
- 레몬 슬라이스: 2~3조각
- 얼음: 1컵
✔ 만드는 방법
- 홍차 우려내기
- 뜨거운 물에 홍차 티백을 넣고 약 3~4분간 우려냅니다.
- 티백을 건져낸 뒤, 설탕이나 꿀을 넣어 섞어주세요.
- 냉장 또는 얼음 활용
- 우려낸 홍차를 차갑게 식힌 뒤 컵에 얼음을 가득 넣습니다.
- 레몬 추가
- 레몬 슬라이스를 넣어 상큼함을 더해주세요.
- 플레이팅 팁
- 잔 가장자리에 레몬을 살짝 얹으면 카페 감성이 더해져요.
✔ 커피와의 페어링
- 상큼한 레몬 아이스티는 커피를 마신 후 입가심 음료로 제격이에요.
- 시원한 아이스 아메리카노와 함께 마셔도 잘 어울립니다.
2. 달콤한 복숭아 아이스티
✔ 준비 재료 (1잔 기준)
- 홍차 티백: 1개
- 뜨거운 물: 200ml
- 설탕 시럽 또는 꿀: 1큰술
- 복숭아 과육(신선하거나 통조림): 50g
- 얼음: 1컵
✔ 만드는 방법
- 홍차 우려내기
- 뜨거운 물에 홍차 티백을 넣고 약 3분간 우려냅니다.
- 홍차가 식을 때까지 기다려주세요.
- 복숭아 시럽 만들기
- 신선한 복숭아를 잘게 썰어 설탕 시럽과 함께 섞습니다.
- 이 혼합물을 냄비에 넣고 약한 불로 끓여 복숭아 시럽을 만듭니다.
- 통조림 복숭아를 활용하면 더 간단하게 만들 수 있어요.
- 혼합 및 장식
- 아이스티와 복숭아 시럽을 섞은 뒤 얼음을 넣고
복숭아 과육을 장식으로 올립니다.
- 아이스티와 복숭아 시럽을 섞은 뒤 얼음을 넣고
- 완성하기
- 투명한 유리컵에 담아 색감과 복숭아 조각을 감상하며 즐기세요.
✔ 맛있게 즐기는 팁
- 복숭아 아이스티는 크림이 올라간 카페라떼와 잘 어울려요.
- 여름 디저트인 타르트와 함께 곁들여도 훌륭한 조합을 만듭니다.
3. 상쾌한 허브 라임 아이스티
✔ 준비 재료 (1잔 기준)
- 허브티(페퍼민트 또는 카모마일): 1티백
- 뜨거운 물: 200ml
- 꿀: 1작은술
- 라임 슬라이스: 2~3조각
- 민트잎: 약간
- 얼음: 1컵
✔ 만드는 방법
- 허브티 우려내기
- 뜨거운 물에 허브티 티백을 넣고 약 5분간 우려냅니다.
- 진하게 우려낸 허브티를 식혀주세요.
- 라임과 꿀 추가
- 차갑게 식힌 허브티에 라임 슬라이스와 꿀을 섞습니다.
- 기호에 따라 라임즙을 약간 짜서 넣어도 좋아요.
- 얼음과 민트로 완성
- 컵에 얼음을 가득 넣고 허브티를 부은 뒤, 민트잎으로 장식합니다.
- 여름 감성 플레이팅
- 긴 유리컵에 담아 시각적인 시원함을 더하세요.
✔ 커피와의 페어링
- 허브 라임 아이스티는 콜드브루와 함께 마시면
시원하면서도 이색적인 맛의 조합을 즐길 수 있어요.
4. 아이스티를 더 맛있게 만드는 팁
✔ 차를 진하게 우려내기
- 얼음을 넣으면 차가 희석되기 때문에
평소보다 더 진하게 우려내는 것이 좋아요.
✔ 단맛 조절하기
- 설탕 대신 꿀, 아가베 시럽 같은 건강한 감미료를 활용하세요.
- 단맛을 좋아하지 않는다면 과일의 자연스러운 단맛으로만 즐겨도 좋습니다.
✔ 다양한 차 사용하기
- 홍차 외에도 녹차, 허브티, 루이보스 등 다양한 차를 사용해보세요.
- 취향에 따라 계절 과일을 조합하면 더 특별한 맛을 낼 수 있습니다.
5. 홈 카페 분위기 살리는 아이스티 디스플레이
- 유리컵 활용: 투명한 컵에 담아 색감이 드러나도록 연출하세요.
- 플레이팅 소품: 민트잎, 과일 슬라이스, 얼음 조각 등으로 장식해보세요.
- 여름 분위기: 테이블에 우드 트레이와 천으로 감성을 더해보세요.
마무리
여름에 딱 맞는 상쾌한 아이스티 3가지 레시피로
홈 카페를 더 특별하게 만들어 보세요.
간단한 재료로 만드는 시원한 음료 한 잔이
여름의 더위를 날려줄 거예요.
커피 한 잔과 함께 다양한 음료를 즐기며
더 풍요로운 홈 카페 생활을 만끽하세요! 🍹✨